2025年第113屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)（秋季）于2025年10月16日至18日在南京國(guó)際博覽中心成功舉辦。 本屆展會(huì)由中糧集團(tuán)主辦，以“一顆秋糖兩頭甜，今年最甜是南京”為主題，是食品酒類行業(yè)的年度盛事。

在規(guī)模方面，本屆展會(huì)展覽面積達(dá)20萬(wàn)平方米，匯聚了來(lái)自全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4027家參展企業(yè)，專業(yè)觀眾總數(shù)超40萬(wàn)人次。 展商中，茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、汾酒、蒙牛、伊利、三只松鼠、紫林醋業(yè)等千余家頭部企業(yè)齊聚，山東、吉林、貴州等30個(gè)國(guó)內(nèi)展團(tuán)以及意大利、俄羅斯、法國(guó)、日本、韓國(guó)、泰國(guó)等12個(gè)海外展團(tuán)同期亮相。展品覆蓋酒類、飲品、休閑食品、調(diào)味品、綠色農(nóng)業(yè)食品、食品機(jī)械、包裝物流等全產(chǎn)業(yè)鏈，集中展示超30萬(wàn)種創(chuàng)新產(chǎn)品，其中3萬(wàn)件為首次發(fā)布。

本屆展會(huì)亮點(diǎn)紛呈，首發(fā)經(jīng)濟(jì)與科技創(chuàng)新成為核心看點(diǎn)。 展會(huì)緊密圍繞“創(chuàng)新產(chǎn)品、健康化產(chǎn)品、地區(qū)特色產(chǎn)品、科技賦能產(chǎn)品”四大高潛力賽道，特別設(shè)立“智能制造專區(qū)”“健康科技專區(qū)”，展示智能物流、數(shù)字化工廠、控糖食品、AI營(yíng)養(yǎng)管理等前沿成果。中糧集團(tuán)展區(qū)打造智慧體驗(yàn)空間，機(jī)器人售賣(mài)、云平臺(tái)AI觀眾智能體、“AI健康小屋”等創(chuàng)新場(chǎng)景，讓參會(huì)者沉浸式感受健康管理新方式。南京甘汁園利用納米陶瓷膜技術(shù)推出“黃金砂糖”，受到老鄉(xiāng)雞、蜜雪冰城等品牌追捧。紫林醋業(yè)攜創(chuàng)新醋產(chǎn)品亮相，展臺(tái)人氣火爆。三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥刃蓍e食品企業(yè)帶來(lái)迎合年輕消費(fèi)群體的健康化新品。

同期活動(dòng)精彩紛呈，構(gòu)筑行業(yè)交流高端平臺(tái)。 展會(huì)期間舉辦“食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”“首屆中國(guó)食品行業(yè)渠道峰會(huì)”“食品產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新發(fā)展交流大會(huì)”等30余場(chǎng)高規(guī)格行業(yè)論壇。中國(guó)工程院院士沈昌祥、工信部賽迪研究院專家王旭等權(quán)威人士圍繞AI驅(qū)動(dòng)智能制造、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、營(yíng)養(yǎng)健康等前沿議題展開(kāi)探討。中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院發(fā)布《2025年中國(guó)媒介趨勢(shì)白皮書(shū)》，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布2025年1-8月食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)報(bào)告，明確健康食品、功能性食品為行業(yè)增長(zhǎng)新引擎。40家高校及科研院所攜1500項(xiàng)科技成果參展，舉辦“食品科技成果交流會(huì)”，聚焦智能加工、生物制造、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)等前沿議題。

國(guó)際采購(gòu)與出海對(duì)接成果顯著。 本屆糖酒會(huì)吸引意大利、荷蘭、俄羅斯、法國(guó)、日本、韓國(guó)、泰國(guó)等12個(gè)海外展團(tuán)參展，并成功舉辦印尼、土耳其、塞爾維亞三場(chǎng)線上出口對(duì)接會(huì)，分別聚焦塞爾維亞調(diào)味品及配料、印尼休閑食品、土耳其食品加工與包裝機(jī)械領(lǐng)域，為國(guó)內(nèi)企業(yè)連接海外新通路。博加莫國(guó)際（南京）有限公司攜意大利火腿和糕點(diǎn)亮相，展臺(tái)負(fù)責(zé)人表示希望推動(dòng)中意飲食文化與投資合作互融互通。

采購(gòu)商生態(tài)持續(xù)優(yōu)化，新興渠道資源集中亮相。 本屆糖酒會(huì)首次對(duì)全國(guó)30個(gè)城市219個(gè)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行拉網(wǎng)式走訪邀約，現(xiàn)場(chǎng)到會(huì)專業(yè)觀眾中，非江蘇省內(nèi)觀眾占比高達(dá)75%。首次舉辦的私域新渠道選品大會(huì)吸引逾千家參展商攜主打產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一對(duì)接。美團(tuán)酒飲閃電倉(cāng)等即時(shí)零售熱門(mén)品牌舉辦推介會(huì)，吸引了大量行業(yè)客商洽談入駐。自有品牌選品會(huì)吸引60余家工廠參與，有力推動(dòng)地域特色產(chǎn)品跨區(qū)域合作。

展城融合成效卓著，千萬(wàn)人次激活百億經(jīng)濟(jì)。 本屆糖酒會(huì)創(chuàng)新推出“秋糖季”展城融合促消費(fèi)活動(dòng)，通過(guò)“7+70+700”立體化活動(dòng)矩陣（7場(chǎng)重點(diǎn)主題活動(dòng)、70余家知名餐飲品牌、700余處文商旅體消費(fèi)場(chǎng)景聯(lián)動(dòng)），將高品質(zhì)展會(huì)內(nèi)容延伸至南京市各個(gè)角落。超千萬(wàn)人次參與展城融合促消費(fèi)系列活動(dòng)，累計(jì)產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)收益106.816億元。10月9日至18日，銀聯(lián)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，秋糖季拉動(dòng)南京市住宿業(yè)同比增長(zhǎng)29.47%，酒店平均入住率達(dá)92%，南京市核心商圈客流量同比增長(zhǎng)超20%，夜間經(jīng)濟(jì)活躍度提升近30%。90余家本地知名餐飲品牌深度參與，活動(dòng)期間營(yíng)業(yè)額平均增長(zhǎng)35%，客流量增長(zhǎng)42%。