2027廣州火鍋食材用品展覽會(huì) (CRE)參展攻略（時(shí)間地點(diǎn)+門(mén)票價(jià)格）
廣州火鍋食材用品展覽會(huì)
- 展會(huì)時(shí)間：
- 2027.05.20-05.22
- 舉辦展館：
- 廣交會(huì)展館-廣州琶洲館
- 展館地址：
- 廣州市海珠區(qū)閱江中路380號(hào)
- 展覽面積：
- 60000㎡
- 觀眾人數(shù)：
- 80000 人
- 參展商：
- 1500 家
- 主辦單位：
- 廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)
廣州火鍋展門(mén)票信息：
| 門(mén)票類(lèi)型 | 時(shí)間 | 門(mén)票價(jià)格 |
|---|---|---|
| 展期票 | 2027-05-20 - 2027-05-22 | 免費(fèi) |
| 購(gòu)票入口 | http://m.hrbzsj.com/exhibition/9336/ticket/ | |
門(mén)票預(yù)約指南：
1. 訪問(wèn)聚展網(wǎng)相關(guān)展會(huì)頁(yè)面或廣州火鍋展官網(wǎng)。 2. 點(diǎn)擊“門(mén)票預(yù)約”或“立即申請(qǐng)”按鈕，進(jìn)入預(yù)約頁(yè)面。 3. 根據(jù)提示填寫(xiě)個(gè)人信息，包括姓名、聯(lián)系電話、身份證件號(hào)碼等。 4. 確認(rèn)信息無(wú)誤后提交申請(qǐng)。 5. 收到預(yù)約成功的通知后，保留好短信、微信或郵件中的確認(rèn)信息。廣州火鍋食材用品展覽會(huì)（CRE）的參展價(jià)值
- 華南火鍋食材用品行業(yè)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)的年度旗艦盛會(huì)。廣州火鍋食材用品展覽會(huì)（CRE）由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，自2011年創(chuàng)辦至今已成功舉辦十六屆，與廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)、廣州海鮮水產(chǎn)預(yù)制菜展“三展聯(lián)動(dòng)”，是華南地區(qū)火鍋食材用品行業(yè)最具影響力的專(zhuān)業(yè)展會(huì)。依托廣州作為“美食之都”的消費(fèi)高地與粵港澳大灣區(qū)產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)，展會(huì)被行業(yè)公認(rèn)為華南火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)和企業(yè)拓展南方市場(chǎng)的核心平臺(tái)。
- 全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋的一站式選品采購(gòu)平臺(tái)。展會(huì)聚焦火鍋全場(chǎng)景爆品供應(yīng)，涵蓋火鍋底料及調(diào)味品、牛羊肉、海鮮食材、丸滑制品、凍品食材、火鍋設(shè)備用品、外賣(mài)餐具等全產(chǎn)業(yè)鏈品類(lèi)。2025年第16屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)意向簽約額突破20億元，2026年第17屆展會(huì)預(yù)計(jì)展覽面積超80,000平方米，匯聚超2,000家品牌展商，10萬(wàn)+款年度新品與爆品集中首發(fā)。從特色豆制品、菌菇食材、毛肚千層肚、響鈴卷、腐竹到潮汕牛肉丸、海藻類(lèi)產(chǎn)品，為火鍋餐飲企業(yè)提供了一站式可落地的全景解決方案。
- 精準(zhǔn)對(duì)接華南及全國(guó)核心買(mǎi)家與產(chǎn)業(yè)鏈資源。展會(huì)基于100萬(wàn)+存量專(zhuān)業(yè)買(mǎi)手?jǐn)?shù)據(jù)，已樹(shù)立起華南餐飲商貿(mào)對(duì)接的一站式核心平臺(tái)地位。2025年第16屆展會(huì)吸引超16萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家觀眾到場(chǎng)，2026年第17屆預(yù)計(jì)迎來(lái)超過(guò)150,000名專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家觀眾。國(guó)際參與度逐年攀升，國(guó)際展商較上屆占比顯著提升，吸引東南亞、日韓等境外買(mǎi)手深度參與，形成了“內(nèi)貿(mào)+出?！钡碾p向資源閉環(huán)。
- 對(duì)于中國(guó)企業(yè)的獨(dú)特價(jià)值——從食材供應(yīng)到品牌升級(jí)的戰(zhàn)略引擎。展會(huì)匯聚牧上人家、川野食品、德泰領(lǐng)鮮食品、川海品宴、玖芳食品等眾多火鍋食材領(lǐng)軍企業(yè)。火鍋食材作為堂食與外賣(mài)的增長(zhǎng)核心，展會(huì)通過(guò)品類(lèi)細(xì)分與場(chǎng)景創(chuàng)新，幫助企業(yè)精準(zhǔn)把握“快而不糊弄”的剛需市場(chǎng)。從傳統(tǒng)涮品到預(yù)制菜解決方案，從調(diào)味品定制到智能化設(shè)備，為企業(yè)提供了從單一食材供應(yīng)向全案服務(wù)商轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略平臺(tái)。
- 技術(shù)創(chuàng)新與行業(yè)趨勢(shì)的前沿陣地。展會(huì)上，智能化烹飪?cè)O(shè)備（炒菜機(jī)器人、智能料理機(jī)）、AI匹配冷熱食的自動(dòng)分發(fā)器、預(yù)制菜供應(yīng)鏈解決方案等成為熱點(diǎn)。展會(huì)同期舉辦2025廣東餐飲消費(fèi)新場(chǎng)景會(huì)議、餐飲供應(yīng)鏈大會(huì)等數(shù)十場(chǎng)論壇活動(dòng)，上百位業(yè)界精英持續(xù)輸出行業(yè)洞見(jiàn)。參展企業(yè)可第一時(shí)間獲取火鍋行業(yè)政策動(dòng)態(tài)、消費(fèi)趨勢(shì)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等關(guān)鍵信息，精準(zhǔn)把握“小份菜”“半份菜”“低鹽低脂低糖”等新消費(fèi)需求。
- 廣州的區(qū)位與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。展會(huì)在廣州·廣交會(huì)展館B區(qū)舉辦，地處粵港澳大灣區(qū)核心。廣州是全國(guó)首個(gè)突破千億的餐飲大都市，也是首個(gè)“中華美食之都”和“國(guó)際餐飲之都”雙料稱(chēng)號(hào)城市。依托廣州作為國(guó)際商貿(mào)中心和美食之都的戰(zhàn)略地位，CRE為參展商提供了對(duì)接華南及全球市場(chǎng)的戰(zhàn)略平臺(tái)。
知名展商
- 火鍋食材及肉類(lèi)凍品：牧上人家、川野食品、順營(yíng)食品、食只原農(nóng)產(chǎn)品、亞連食品、展欣食品、德泰領(lǐng)鮮食品、河南天泰食品、川海品宴、順譽(yù)食品、玖芳食品、海格娜、廚派食品、澳仕、沃廚農(nóng)業(yè)、潘家肉制品、正惠供應(yīng)鏈、阿包兒食品、津津食品、合口味、迪興食品
- 調(diào)味品及餐料：日和味業(yè)、龍盛食品、至潤(rùn)油脂、康糧食品、鴻貴食品、魯大鮮、安琪酵母、魯花、陶味園、鮮賣(mài)郎、百味佳、味源生物、伊軒齋、阿本、本沅進(jìn)出口、陳錦樂(lè)肴、泰斯特、貴州添一味、海天味業(yè)、好侍食品、瑞福油脂、珠江橋生物、永益食品、青島花帝、龍牌食品
- 海鮮水產(chǎn)：元洲水產(chǎn)、旭洋水產(chǎn)、貝芯農(nóng)業(yè)、凌鮮食品、柒欣漁業(yè)、藍(lán)蝦海產(chǎn)、合興水產(chǎn)、福建億達(dá)食品
- 米面點(diǎn)心與豆制品：米達(dá)屋、樂(lè)肴居、雙德粵點(diǎn)、嵊之味、攬福、嘉都、廣華米粉、合口味、順譽(yù)食品、餐得易、永和食品、尚客供應(yīng)鏈、粵香食品
- 智能設(shè)備與廚具：博曼廚房設(shè)備、東莞智發(fā)、創(chuàng)隆電器、志偉機(jī)械、賽卓、重慶火天下科技、世紀(jì)豐源、廚寶烘焙、創(chuàng)新思維、德盈食品機(jī)械、拓邦股份、冠杰環(huán)保包裝、廣紳電器、智多?？萍肌⒅楹?yōu)特智廚
- 供應(yīng)鏈與包裝：聚丁樂(lè)供應(yīng)鏈、順豐速運(yùn)、賽卓包裝
- 飲品及酒類(lèi)：國(guó)臺(tái)、云鼎柑普
廣州火鍋食材用品展覽會(huì)展品范圍：
火鍋牛羊肉：肥牛、金錢(qián)牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等
火鍋凍品食材：水產(chǎn)魚(yú)蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類(lèi)、丸滑制品、水餃湯圓等
火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚(yú)滑、蝦滑魚(yú)滑、鯪魚(yú)滑、手打鮮魚(yú)丸、手打鮮雞丸、潮州魚(yú)旦、粗牛根丸等
火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚(yú)片、鮮魷魚(yú)、鯇魚(yú)腩、大花蟹、鮑魚(yú)、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等
火鍋底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚(yú)生醬油等
火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、丸子、蝦滑魚(yú)滑、火鍋面、豆制品等（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）
火鍋菌菇食材：金針菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹(shù)菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹(shù)花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等
火鍋調(diào)理類(lèi)食材：冷凍禽肉類(lèi)調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚(yú)糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等
火鍋餐具與設(shè)備用品：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪?、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備
火鍋外賣(mài)餐具及用品：外賣(mài)包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等
火鍋酒水飲品：酒精類(lèi)飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等
火鍋主食食材：手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、各種大米等
火鍋休閑小吃食品：香辣小魚(yú)皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
展會(huì)介紹：
廣州火鍋食材用品展（CRE）的主題展之一。連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國(guó)酒店餐飲業(yè)高速增長(zhǎng)、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的行業(yè)盛會(huì)。未來(lái)火鍋發(fā)展趨勢(shì)盛大，旨在拓寬火鍋品類(lèi)與物種的創(chuàng)新路徑，優(yōu)化火鍋產(chǎn)業(yè)的生態(tài)格局。
廣州火鍋食材用品展（CRE）上萬(wàn)新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)亮相發(fā)布；展會(huì)到場(chǎng)參觀專(zhuān)業(yè)觀眾達(dá)8萬(wàn)人次。展會(huì)同期舉辦廣東火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)及中國(guó)火鍋招牌菜（廣州）賽區(qū)等行業(yè)活動(dòng)，發(fā)布火鍋產(chǎn)業(yè)報(bào)告等。貢獻(xiàn)了一場(chǎng)火鍋業(yè)的饕餮盛宴！（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）
在后疫情時(shí)代，火鍋成了餐飲恢復(fù)最快的品類(lèi)，甚至已經(jīng)是超越品類(lèi)的存在。廣州火鍋食材用品展（CRE）旨在拓寬火鍋品類(lèi)與物種的創(chuàng)新路徑，優(yōu)化火鍋產(chǎn)業(yè)的生態(tài)格局。?
展館交通
軌道交通：
乘坐地鐵8號(hào)線至【琶洲站】或【新港東站】下車(chē)，從【新港東站】A出口或【琶洲站】A/B出口出站，即可直達(dá)廣交會(huì)展館的不同展區(qū)。
公交：
乘坐 229、239、262、304、582、B7 快線，在廣交會(huì)展館站下車(chē)。
航空：
從廣州白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)出發(fā)：在機(jī)場(chǎng)乘坐地鐵3號(hào)線北延段至“體育西路站”，換乘地鐵3號(hào)線（番禺廣場(chǎng)方向）至“客村站”，再換乘地鐵8號(hào)線（萬(wàn)勝?lài)较颍┲痢靶赂蹡|站”或“琶洲站”。
火車(chē)：
從廣州南站（高鐵站）出發(fā)：乘坐地鐵2號(hào)線至“昌崗站”，換乘地鐵8號(hào)線（萬(wàn)勝?lài)较颍┲边_(dá)“新港東站”或“琶洲站”。
從廣州站出發(fā)：乘坐地鐵2號(hào)線至“昌崗站”，換乘地鐵8號(hào)線。
從廣州東站出發(fā)：乘坐地鐵3號(hào)線北延段或1號(hào)線至“體育西路站”，換乘3號(hào)線至“客村站”，再換乘8號(hào)線。
自駕：
自駕可導(dǎo)航至“廣交會(huì)展館（琶洲）”，展館緊鄰華南快速干線、新港東路及閱江路。
